品名：布蕾絲鮮奶優格菌包   食品

成分：乳清粉、海藻糖、嗜熱鏈球菌、葡萄糖、保加利亞乳桿菌、果寡糖、嗜酸乳桿菌、長雙歧桿菌、雷特氏雙歧桿菌、短雙歧桿菌、乾酪乳桿菌、植物乳桿菌、鼠李糖乳桿菌

發酵方法：

一包菌粉可做1公升鮮奶優格，請先以40-50cc少量鮮奶將菌粉確實溶解，再慢慢倒入1公升鮮奶。發酵溫度42±3℃都屬適當溫度。發酵時間大約為8-16小時，以鮮奶凝固為發酵終點，如果喜歡略酸風味，可增加發酵時間，發酵時間愈長，優格酸度愈高。

特色：

1.布蕾絲優格菌粉經特殊篩選，質地濃稠綿密、乳香味濃厚、酸度低，適合全家大小直接食用。

2.添加30-50公克異麥芽寡糖於鮮奶中一起發酵，可以提升綿密口感使風味更優。

注意事項：

1.每小包含60億9種活性乳酸菌。

2.為維護最佳乳酸菌發酵活性，菌包離開冷藏請勿超過7天，並避免放置在高溫50℃以上環境中。

過敏原資訊：本產品含有牛奶製品

內容量：1公克/包 (50包/袋)         

保存條件：冷凍(須冷凍於-18℃以下)

產    地：台灣

保存期間：3年

有效日期：

負  責 廠 商：佑威生技有限公司

地        址：高雄市三民區民禮路87號5樓

電        話：07-398-1795