1.優格保存期限

  乳品發酵收成日為優格製造日期，保存天數會依據食用狀態與保存方法分為未開封:約10-14天

   已開封:7天內食用完畢

 小叮嚀 :製作優格時容器需蓋上蓋子若無則視為已開封

2.優格保存

  ＊冷藏溫度儘可能維持低溫10度以下

  ＊減少容器重複開啟次數與避免離開冷藏時間過久

  ＊盛裝優格容器與湯匙一定要保持乾燥，以減少汙染源

3.如何判斷優格變質

 優格保存期限比牛奶久，優格若已變質肉眼很難辨識以下為常見簡易辨識方法

  ＊優格外觀出現點狀粉紅色、或有發霉物懸浮物產生

 4.發酵優格容器一定要蓋蓋子嗎?

＊製作優格時容器一定要蓋上蓋子，發酵完成的優格由優格機取出時均由透明容器外觀判斷優格收成呈凝固狀態，

     優格製作過程中避免將蓋子打開以確保優格保存期限及將汙染源降到最低